Banane

Herkunft: Asien
Anbaugebiete: Costa Rica, Ecuador, Honduras, Kolumbien, Panama

Die Banane ist eine unserer ältesten Kulturpflanzen, aber erst 1885 nach Europa eingeführt worden, ihre Heimat ist Asien.
Der gesundheitliche Wert der Banane ist außerordentlich hoch einzuschätzen. Er liegt im Gehalt an wichtigen Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan, Kupfer, zahlreichen Vitaminen sowie Ballaststoffen. Von allen Früchten besitzen Bananen den geringsten Kochsalzgehalt und den höchsten Kaliumgehalt. Sie sind leicht verdaulich, besonders für Kleinkinder, sowie als Roh- und Diätkost geeignet. Im Übrigen: Botanisch sind Bananen Beerenfrüchte