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Rambutan

Anbaugebiete: Thailand, Sri Lanka, Ecuador, Australien

Ein echtes Tropengewächs, beheimatet in den feucht warmen Gebieten Indiens. Die kastanienartige Frucht ähnelt der Litschi im Äußeren. Die lederartige Schale ist jedoch mit vielen rot-orangefarbenen, störrischen Haaren besetzt. Im Inneren des weißen, geleeartigen Fruchtfleisches sitzt ein länglicher Kern. Rambutane schmecken ähnlich wie Weintrauben. Neben vielen wichtigen Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen sind die Rambutane reich an Vitamin C und damit noch vitaminreicher als ihre artverwandten Litschis, die ebenso zur Gattung der Sapindaceae- Gewächse gehören.

Rambutan

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